Política de Privacidad

Este sitio y el servicio Buen Plato son operados por Valerie, contacto buen-plato@tankmail.lat. Valerie es la persona responsable del tratamiento de los datos personales que se recogen aquí y quien responde las solicitudes que se describen más abajo.

Buen Plato es hoy un proyecto en construcción: no existe una razón social ni un registro fiscal constituido, y por eso no se publica ninguno. La responsable es la persona nombrada arriba.

Solo recogemos los datos que tú mismo escribes en el formulario de lista de espera:

• Nombre que indicas.
• Correo electrónico de contacto.
• Teléfono de contacto.
• Tu relación con la persona mayor (hijo o hija, otro familiar, cuidador, la propia persona mayor, y opciones equivalentes).
• El texto libre y opcional en el que nos cuentas qué es lo más difícil hoy.

Además, el servidor registra técnicamente la dirección desde la que se envió el formulario (la página de origen), para saber desde qué sección del sitio llegó el contacto.

Sobre los datos de la persona mayor: el campo de texto es libre y podrías incluir allí información sobre otra persona. Te pedimos que no escribas datos de salud, diagnósticos, documentos de identidad ni información sensible de terceros: para anotarte en la lista de espera no hacen falta. Si los incluyes, los tratamos con la misma confidencialidad que el resto y puedes pedir su eliminación en cualquier momento.

Este sitio no usa cookies de publicidad, ni analítica de terceros, ni rastreadores de redes sociales. No recogemos datos de navegación con fines de perfilado.

Usamos esos datos únicamente para:

• Contactarte para avisarte cuando Buen Plato esté disponible.
• Consultarte, si aceptas, sobre tu situación para diseñar el servicio con casos reales.
• Responder los mensajes o solicitudes que nos envíes.

No usamos tus datos para publicidad de terceros, no los vendemos, no los cedemos con fines comerciales y no tomamos decisiones automatizadas sobre ti.

La base que legitima el tratamiento es tu consentimiento, que das al enviar el formulario y que puedes retirar cuando quieras escribiéndonos.

Los datos del formulario se transmiten y almacenan en la plataforma tecnológica que usamos para operar este sitio y gestionar los contactos recibidos (Tank), que actúa como proveedor de infraestructura por nuestra cuenta y bajo nuestras instrucciones. Nadie más accede a ellos.

Mientras el servicio esté en construcción no compartimos tus datos con proveedores de viandas ni con ningún otro tercero. Cuando el servicio esté disponible y decidas usarlo, te pediremos un consentimiento específico antes de enviar cualquier dato a un proveedor para coordinar un pedido.

También podríamos compartirlos si una autoridad competente lo requiere legalmente.

Conservamos tus datos mientras la lista de espera siga activa y mantengas interés en el servicio, o hasta que nos pidas eliminarlos. Si el proyecto no llegara a lanzarse, eliminamos la lista de espera dentro de los doce meses siguientes a esa decisión.

En cualquier momento puedes pedirnos:

• Acceso: qué datos tuyos tenemos.
• Rectificación: corregir un dato equivocado o desactualizado.
• Supresión: borrar tus datos y sacarte de la lista de espera.
• Revocación del consentimiento: dejar de recibir cualquier comunicación nuestra.
• Oposición o limitación: pedir que dejemos de usarlos para una finalidad concreta.

Para ejercer cualquiera de ellos escribe a buen-plato@tankmail.lat desde el mismo correo con el que te registraste, indicando qué necesitas. Respondemos dentro de los quince días hábiles siguientes. No cobramos nada por atender estas solicitudes.

Aplicamos medidas razonables para proteger la información: la conexión con este sitio viaja cifrada, el acceso a los contactos recibidos está restringido a la responsable del servicio y no publicamos ni exponemos en el sitio ningún dato de las personas registradas. No prometemos seguridad absoluta: ningún sistema conectado a internet puede garantizarla.

El formulario está dirigido a personas adultas que coordinan la alimentación de un adulto mayor. No recogemos deliberadamente datos de menores de edad; si detectamos alguno, lo eliminamos.

Tratamos tus datos conforme a la normativa de protección de datos personales aplicable en América Latina, en particular la Ley 25.326 de Protección de los Datos Personales de Argentina y su reglamentación. Si resides en otro país de la región, se aplican las garantías equivalentes de tu legislación local, entre ellas la Ley 1581 de 2012 en Colombia o la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP) en México. En todos los casos puedes acudir a la autoridad de protección de datos de tu país si consideras que no atendimos correctamente tu solicitud.

Si cambiamos esta política publicaremos la nueva versión en esta misma página con su fecha de actualización. Si el cambio afecta de forma relevante el uso de tus datos, te avisaremos por correo antes de aplicarlo.

Dudas sobre este documento: buen-plato@tankmail.lat.